Krönsí konfektmolar

Hráefni:

• 350 g dökkt súkkulaði
• 2 x Polly original pokar (2 x 130 g) + meira til að setja ofan á
• 100 g gróft saxaðar pekanhnetur
• 100 g gróft saxaðar möndlur
• 70 þurrkuð trönuber + meira til að setja ofan á
• 100 g saltkringlur + meira til að setja ofan á
• 30 g kókosflögur + meira til að setja ofan á

Aðferð:

1. Klæðið ferkantað mót með bökunarpappír (um 25 x 25 cm)
2. Bræðið dökka súkkulaðið og leyfið hitanum að rjúka úr á meðan þið takið til önnur hráefni.
3. Hrærið öllu saman í stórri skál, hellið í ferkantaða formið og þjappið vel niður.
4. Setjið smá Polly, trönuber, saltkringlur og kókosflögur ofan á til að molarnir verði enn fallegri þegar þeir eru skornir niður.
5. Setjið í frysti í um klukkustund, leyfið svo aðeins að standa við stofuhita og skerið niður.

Höfundur er Berglind, www.gotteri.is